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저자
제임스 리스
출판사
토트
발행일
2020.06019
정가
15,000 원
당신이 세상에 대해 갖고 있는 궁금증을 풀어주는 생활 속 물리학. 왜 식물은 모두 초록색인지, 왜 자동차는 쌩하는 소리를 내며 달리는지, 어디까지 하늘이고 어디부터 우주인지 등등 이 책은 우주의 작동 원리와 방식에 대해 놀라운 이야기를 들려준다.
저자
사라 허먼
출판사
토트
발행일
2020.06.12
정가
15,000 원
남성 중심의 역사에서 의도적으로 배제되거나 왜곡된 위대한 여성들의 이야기. 이 책은 우리가 몰랐던 여성에 대한 새로운 사실로 가득 차 있다. 생각지 못한 질문을 던지고 각 질문에 대해 아주 놀라우면서도 유익한 답을 들려준다. 책을 읽는 동안 보석 같은 지혜가 당신의 뇌 세포를 성장시켜 줄 것이다.
저자
사라 허먼
출판사
토트
발행일
2020.06.12
정가
15,000 원
이 책은 대재앙을 불러온 전염병에서 예술과 스포츠에 관한 뒷이야기, 동식물에 관한 놀라운 이야기, 날씨와 우주에 관한 새로운 이야기 등이 가득 담겨 있어 상식이 풍부한 사람이라도 새로운 지식이 주는 즐거움과 기쁨을 얻게 될 것이다.
저자
조르주 오귀스트 에스코피에
출판사
글씨미디어
발행일
2020.04.03
정가
43,000 원
이 책은 프랑스의 전설적인 셰프 에스코피에의 평생 요리 역사가 담긴 요리 매뉴얼의 고전이다. 소스, 오르되브르, 포타주, 소, 돼지, 양, 오리, 닭, 달걀, 생선과 조개, 에스카르고, 푸아그라, 쌀과 밀가루, 샐러드, 채소와 감자, 버섯, 파테와 타르트, 파티스리와 크림, 여러 가지 디저트, 소르베, 잼과 젤리, 식탁에 내는 술과 음료까지 방대한 레시피를 다룬 프랑스 요리의 백과사전과 같다.
저자
강신용
출판사
제8요일
발행일
2020.01.10
정가
17,000 원
세상에 ‘만병통치약’은 없겠지만 병이 시작되는 핵심적인 원인은 반드시 존재한다. 저자는 그것이 바로 우리의 ‘장누수’이며 인간은 결국 ‘장 건강’을 어떻게 유지하느냐에 따라 평생 건강한 몸으로 살 수 있는지의 여부가 달려 있다고 이야기한다.