- 저자
- 김민선
- 출판사
- 도서출판 이른아침
- 발행일
- 2017.05.08
- 정가
- 18,000 원
사람들이 즐기는 다양한 음료 가운데 심신에 더없이 좋은 최상의 음료가 바로 차이다. 차가 다양한 이름과 형태로 세계 각국에서 사랑받는 이유다. 우리나라의 경우 차문화가 그다지 널리 보급되지 못하여 일부 차인들만 즐기는 고급 음료로 인식되어 온 것이 사실이다. 이 책은 차를 쉽고 친절하게 소개하여 생활 속에서 누구나 즐길 수 있도록 안내하는 데 주안점을 두었다. 또 티카페 창업에 관심이 많은 사람들을 위하여 차에 대한 이해와 구체적인 품평의 방법, 티카페 경영에 필요한 노하우를 제시하였다.